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★★★ パティシエ 篠田邦子 様 ★★★ 
2010.10.28--- Boulangerie Pâtisserie Maison LANDEMAINE / Clichy


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パティシエの篠田さん、10月28日より研修を開始されました。


日本では保育士を経験されてからパティシエの道へ転向。

フランス菓子への興味を強くもっていらっしゃり、ワーキングホリデービザで一年滞在することを決めたそうです。

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まずは3ヶ月。

厨房では言葉をはじめ日本との違いに戸惑うことも多いと思いますが、フランスでの修行という夢をかなえ、これからスタートです。


体に気をつけてがんばってくださいね。
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